環(huán)亞胺毒素GYM的健康效應和毒性、毒理機制
與環(huán)亞胺組其他毒素一樣,當染毒貝中 GYM含量較高時,小鼠生物試驗毒性值很高,屬于一類快速作用毒素( fast acting toxins FAT)[57],試驗鼠不到1m in即死亡,具有神經(jīng)中毒癥狀。貝中沾污GYM毒素,對鼠生物法分析DSP毒素、神經(jīng)性毒素和AZP等脂溶性毒素的檢測結果會有一定干擾,將導致假陽性的結論。環(huán)亞胺毒素GYM最初被發(fā)現(xiàn),就是因為用鼠生物法分析貝樣時得到異常高的毒性值(39 MU.100 g,,規(guī)定限量值是 20MU. 100 g ') ,從而引起關注和進行進一步的研究,當其含量在亞致死濃度時,試驗鼠會很快恢復正常。GYM沒有口服毒性或很小,而同為環(huán)亞胺組的sp irolidles則伴隨有神經(jīng)中毒癥狀,顯示出很高的口服毒性,并損害哺乳動物乙酰膽堿受體。GYM 與奶酪混合喂食小鼠,沒有觀察到毒性;當單獨采用填喂強飼方法喂食試驗小鼠,GYM顯示出很高的口服毒性,但其與貝同食,會失去毒性,.其原因在于GYM具有很強的脂溶性,與奶酪等含脂豐富的食物同食,大部分毒素會溶解在奶酪中,導致GYM隨食物消化產(chǎn)生緩慢的釋放和攝入。GYM通過氧化磷酸化作用、細胞凋亡,促分裂原活化蛋白質(zhì)激酶(m itogen activated po-tein k inaso MAPK)以及 Wnt信號傳輸?shù)韧緩絹碛绊懟虮磉_,說明GYM具有促進腫瘤形成的作用 。
環(huán)亞胺毒素GYM能導致魚貝等大量死亡。1994年,新西蘭爆發(fā)的Ka renia sellifom is赤潮中,GYM毒素導致魚貝大量死亡,特別是 Paph ies subtringula ta的死亡尤其嚴重。
近年來,環(huán)亞胺毒素GYM因其螺環(huán)亞胺的獨特生理學特點而引起廣大學者的極大研究興趣,雖然這些化合物的生理功能尚未明確,但環(huán)亞胺的毒理功能已被證實,該類化合物的螺環(huán)亞胺被認為具有激活腦受體L型鈣通道的作用。當GYM的亞胺被還原為仲胺產(chǎn)物時,其在小鼠生物試驗中的毒性很小或失去毒性。而同為環(huán)亞胺組的sp irolides A和 D的酮胺水解后生成sp irolilesE和F時,其在小鼠生物試驗中則失去毒性,證實了這些貝類毒素的螺胺部分的生理活性功能。
目前,尚未有人因食用環(huán)亞胺毒素GYM染毒貝致病的報道。.該類快速作用毒素結構中的亞胺是不可或缺的,但關于其詳細的毒理作用機制尚不清楚,目前還沒有亞急性和慢性毒性的數(shù)據(jù)。
CRM-GYM-b 環(huán)亞胺毒素校準溶液Gymnodimines是一組稱為環(huán)亞胺[1-5]的“快速”海洋毒素的成員。在新西蘭的貝類和浮游生物中首次觀察到Gymnodiamine[1],此后在不同的地方觀察到[6,7]。Gymnodiamine是由甲藻產(chǎn)生的,引起小鼠快速死亡[8]。CRM-GYM-b是經(jīng)認證的含0.05%三氟乙酸(TFA)的甲醇中GYM的校準溶液,其濃度見表1。
CRM-GYM-b 環(huán)亞胺毒素校準溶液是一種經(jīng)過認證的校準解決方案,用于分析方法的開發(fā)和GYM的精確定量.該方法適用于液相色譜(LC)和液相色譜-質(zhì)譜(LC-MS)儀器的校準,適用于配制稀釋液系列,也適用于添加魚糜控制樣品進行回收實驗。
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